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甩肉也能吃炸物？ 掌握「5大守則」，大吃也有好身材
炸物對正在減重的人來說，是難以抗拒的美食陷阱
會變胖、忍耐又對不起自己的胃！！
不過，營養師指出：只要掌握吃油炸食品的「5大守則」
就可以在減肥期間也能盡情享受美食了！
1.午餐吃
白天活動消耗熱量的時間長、機會多，
若要吃高量的炸物，建議在午餐時攝取，
比較不容易變成脂肪堆積。
2.一定要搭配「青菜」
吃油炸食物時候應多攝取膳食纖維多的青菜，
不僅可以幫助減少攝取炸物的量，也能抑制脂肪吸收，
在減肥的你，千萬記得要搭配著一起吃！
3要吃之前再炸
油品是會氧化改變的，而氧化後的油
正是會對人體造成不良影響的主因，例如：肥胖、長痘痘等...
因此，食用現炸的炸物不僅美味之外，也能降低油炸品對身體的影響。
4.搭配含酵素的食物
許多油炸的食物也會和檸檬、蘿蔔泥一起搭配，
因為這些食物不僅解膩，還有能延緩脂肪吸收的酵素，
還能夠有效的提升新陳代謝。
5.使用不易氧化的油品烹調
在油品的選擇上，盡量使用橄欖油、菜籽油等不易氧化的油！
炸物的麵衣也應該盡量用馬鈴薯粉取代小麥粉（麵粉），
降低炸物的吸油量，就不用擔心吃進過多的壞油脂囉。
雖然油炸食物的高油脂也會帶來高熱量，使人容易變胖，
不過，適量的油分，可以讓身體保持更好的狀態！
記得掌握這「5大守則」
就能在享受美食的同時也守護健康&身材！